Коптильні, мангали, барбекю

Відпочинок на природі - це один із найкращих сценаріїв вихідних. Свіже повітря, затишна обстановка та смачна їжа - незамінні його складові. Щоб приготування їжі на природі було легким, а результат завжди виходив відмінним - радимо завести спеціальні пристосування. 

І якщо для приготування шашликів та ухи достатньо відкритого вогню та шампурів з казанком, то любителям копченостей варто придивитися до таких пристроїв, як коптильні барбекю. 

Чому варто купити домашню коптильню барбекю?

Принцип функціонування звичних мангалів знайомий кожному. Однак моделі, в яких барбекю поєднується з коптильнею, дозволяють не тільки довести їжу до готовності, а й надати їй пікантності, обдавши димком.

Домашні коптильні дозволяють приготувати найрізноманітніші копчені делікатеси в домашніх умовах:

• Рибу і морепродукти (скумбрію, кальмари, лосось, форель, оселедець, річкову рибу);
• М'ясо (бекон, птицю, свинину, яловичину, крильця, ковбаси);
• Сири, сало;
• Овочі (болгарський перець, гриби, баклажани, кабачки, морква);

Моделі, представлені на сайті, економічно витрачають біоресурси - всього 100 грамів деревних трісок або щепок вистачає на 10 годин безперервного приготування. 

Купити такі коптильні в Україні можна, зробивши замовлення в нашому магазині. Вартість даних пристроїв коливається в районі 2600 гривень.

Домашні коптильні в інтернет-магазині Mamed.ua

До вибору представлені коптильні для дому: 

• холодного копчення;
• гарячого копчення. 

Перший вид відрізняється збільшеним часом підготовки та обробки, а сам процес заснований на “сушінні” під м'яким впливом диму. 

Другий спосіб дозволяє отримати готовий делікатес всього за пару годин, роблячи його м'яким та соковитим.

Різницю між гарячим та холодним копченням можна дізнатися із статті: https://mamed.ua/blog/gorjachee-i-holodnoe-kopchenie-v-chem-raznitsa.

Для швидкого та якісного приготування пікантних страв в домашніх умовах найчастіше використовуються пристрої гарячого копчення. гарячого типу копчення. Домашні коптильні купити ви можете в нашому інтернет-магазині. У каталозі представлені пристрої марки ProQ. Асортимент відрізняється доступною ціною та широким модельним рядом.

Домашні коптильні: конструктивні особливості 

Представлені на нашому сайті моделі домашніх коптилен-барбекю відрізняються наявністю спеціального гідробар'єру між вогнем та їжею. 

За цю функцію відповідає спеціальна чаша: вона розміщується всередині конструкції і наповнюється чистою водою, яка випаровується під впливом жару. Такий паровий бар'єр підтримує оптимальну температуру в харчовому відсіку, фільтрує дим від примісей і створює парову лазню для більшої соковитості страв. Чашу для води можна використовувати як казан для приготування рідких страв, таких як уха, шурпа, борщ та інших. 

При наявності генератора холодного диму, деякі моделі коптилен-барбекю можна застосовувати і для гарячого копчення. Це безсумнівно робить їх одними з найуніверсальніших приладів для готування під відкритим небом. Ціновий діапазон на ці пристрої коливається у межах 4000-5000 гривень.

Наш магазин також пропонує коптильні для копчення холодним методом. Такі пристрої виконуються з екологічно чистого щільного картону, який витримує тривалу експлуатацію. 

Ви можете не переживати за міцність картонних блоків конструкції - матеріал витримає не один десяток циклів приготування. Головне - не використовувати прилад під відкритим небом у дощову погоду і зберігати в захищеному від вологості місці. 

Де купити коптильню? 

Купити коптильню в Києві та в будь-якому іншому місті України можна, відвідавши наш сайт і оформивши замовлення. Ми надаємо офіційну гарантію на всі коптильні нашого асортименту, тому ви можете бути впевнені у якості пропонованої продукції. 

Швидка та якісна доставка по Україні дозволить вам не хвилюватися за збереженість товару - ми перевіряємо кожне замовлення перед відправкою і ретельно упаковуємо.

Домашня коптильня - це чудовий спосіб побалувати себе копченостями власного приготування, у якості яких ви будете впевнені. Подаруйте собі можливість відчути себе гуру приготування на природі та порадувати свою родину смачними делікатесами. Обирайте краще на MAMED.ua