Щіпка Бук, фракція 4-6 мм, маса: 0.65 кг

Щіпки листяних порід дерев: БУКОВІ.

     Букова щепа використовуються в копченні для надання продуктам золотистого кольору.

     Суміш вільхових та букових щіпок надасть продуктам золотистий колір і приємний насичений гіркуватий аромат.

     Букову щіпку рекомендується вживати для копчення: сиру і риби.

Примітка:

• Не використовуйте для копчення смолисті породи дерев і березу.
• Не використовуйте деревину, яка містить кору дерев.
• Експериментуйте. Змішуючи різні сорти деревини, можна досягти неперевершеного аромату диму для Ваших страв.