Сушеные яблоки

  • 13 августа 2014 16:46:00
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 1054
  • 0

  • Яблоки сорт Донешта;
  • Сушилка Ezidri Ultra 1000
  • Время сушения: 10 часов

 

     Рецепт сушки яблок, а правильно сказать, обзор: как сушить яблоки.

     Сушка яблок в сушилке, это наиболее популярное использование сушилки для овощей и фруктов в летний сезон. Яблок всегда много, в зависимости от сорта их можно сушить с июля по ноябрь (от ранних до поздних), да и в еду яблоки в сушеном виде можно использовать без предварительной подготовки.

      И так у нас есть яблоки и их надо высушить. Сколько сохнут яблоки в сушилке, какими они должны быть после сушки, и сколько их получится в сушеном виде. На все эти вопросы постараюсь ответить.

Перед тем как высушить яблоки их надо помыть, и разрезать.

Я использую Яблокорезку Ezidri. Чем она удобна?

  • во-первых, быстро,
  • во-вторых, равномерно,
  • в-третьих, у меня это делает ребенок с 7-ми лет.

ezidri-peeler-with-apple

 

     Далее порезанные яблоки надо выложить на лотки.

Для этого разрезанное в спираль яблоко надо перерезать поперек и у нас получатся полукольца, которые очень удобно выкладывать.

ezidri-ultra-apple-start

 

     После того как Вы все лотки наполнили яблоками можно отдыхать. Так как у Вас появилось 10 часов свободного времени.

Но я буду периодически подходить и фотографировать как сохнут яблоки в сушилке.

Вот яблоки через 3 часа сушения:

ezidri-ultra-apple-after-3-h

 

   Прошло 5 часов сушения яблок в сушилке изидри.

ezidri-ultra-apple-after-5-h

 

     Яблоки сорта Донешта в моей сушилке Ezidri сохнут 9 часов.

ezidri-ultra-apple-after-9-h

     А вот и все. 

     Сушились яблоки 10 часов, после чего я снял один кусочек положил на пару минут в сторону, чтобы яблоко остыло, и потер его между пальцами. Если кожица не играет у Вас в руках, то яблоко сухое и его можно снимать.

ezidri-ultra-apple-after-10-h

     Важно! После того как Вы закончили сушить, оставьте на 30 минут яблоки на лотках чтобы они остыли. После этого их можно складывать в банку.

Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
 
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.