Вкладка в лоток для сушарки Ezidri Ultra 1000. Даний аксесуар необхідний для приготування пастили, сушіння супів, м'ясного фаршу, сипучих продуктів.

     Пастилу можна приготувати: без додавання цукру, з підсолодженого, вареного або не вареного фруктового; або овочевого пюре. З натертих фруктів отримуємо більш густу пастилу, ніж з пюре зробленого блендером. Фрукти, які окислюються значно швидше за інші (груші, яблука і т.д.), краще спочатку підварити (бланшувати), охолодити і лише потім приготувати з них пюре. 

Важливо пам'ятати!

• Щоб пастила не прилипала до суцільного піддону, трохи змастіть його рослинною олією.
• Приготуйте густе пюре (бажано з перезрілих продуктів).
• Ложкою розмажте пюре по попередньо змащеному піддону. В ідеальному варіанті в середині піддона шар пюре повинен бути тонший, ніж по краях.
• На один піддон потрібно приблизно одна склянка пюре.
• Обережно помістіть піддон на лоток.
• Уникайте потрапляння пюре на основу сушарки, так як це може призвести до пошкоджень. Краще спочатку зняти лоток з бази, встановити в нього піддон, а потім поставити лоток на сушарку.
• Під час сушіння сушарку бажано не переміщувати.
• Зазвичай пастилу можна вважати висушеною, коли в центрі піддону вона припиняє липнути.
• Бананова і ягідна пастила може залишатися трохи липкою.
• щоб пастила не вийшла крихкою і з великою кількістю насіння, ягоди краще поєднувати з іншими фруктами.
• Знімайте пастилу поки вона ще тепла, потім скрутіть її в трубочку, охолодіть і покладіть в герметичний контейнер.